扶桑社
志麻さんのベストおかず 料理のきほん編
一番役立つ料理の教科書、料理上手になる20のルール。
一番役立つ料理の教科書、料理上手になる20のルール。
一番役立つ料理の教科書、料理上手になる20のルール。
一番役立つ料理の教科書、料理上手になる20のルール。
ベストセラーシリーズ待望の第3弾!
日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰!
伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった
“おいしい”をつくる料理の極意がこの一冊に!
大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。
そんな思いを体得してもらうべく、「これだけは覚えておいてほしい」という志麻流“おいしい”をつくる20のルールを紹介。
それぞれのルールには、丁寧な工程と志麻さんのアドバイスつきで料理が展開され、メインからおやつまで、72レシピを収録しています。
レシピ集としてはもちろん、読み物としても楽しめる、料理のバイブル。
長く手元に置いていただき、繰り返し読んでいただきたい一冊です。
商品名 | 志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 |
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型番 | シマサンノベストオカズリョウ |
メーカー | 扶桑社 |
商品番号 | 24131064 |
JANコード | 9784594619831 |
メーカー発売日 | 2022/12/12発売 |
ページ数 | 143 |
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サイズ | B5判 |
著者 | タサン志麻 |
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