極上おつまみ燻製で、ぜいたくなひとときを。お好きな食材を燻製で香り豊かに。
煙を気にせず、部屋で手軽に燻製をたのしめます。くんせいメニューが「弱め」「強め」に増えて、くんせい機能が拡充しました。
・燻製チップは市販の標準的サイズ(約5 mm程度)のものをお買い求めください。また、本機器は熱燻専用です。
極上おつまみ燻製※で、ぜいたくなひとときを。※燻製チップは市販されている標準的サイズ(約5mm程度)のものをお買い求めください。調理物の厚みは25mmまでです。また、本機器は熱燻専用です。
煙を気にせず、部屋で手軽に燻製をたのしめます。くんせいメニューが「弱め」「強め」に増えて、くんせい機能が拡充しました。
・燻製チップは市販の標準的サイズ(約5 mm程度)のものをお買い求めください。また、本機器は熱燻専用です。
◆くんせいメニュー
「弱め」:溶けやすいカマンベールチーズ、燻製の香りをほんのりやわらかくつけたいとき
「強め」:燻製の香りを強く味わいたい手羽先やうずらの卵に
・液体調理物や油は燻製しないでください。
・調理物に応じてくんせい網にアルミ箔を巻いてください。
・調理物の厚みは25 mmまでです。
@燻製チップを、くんせい容器のだ円のラインの内側にまんべんなく広げる
A網の目から落ちやすいチーズは、くんせい網の上にアルミ箔を敷く
Bプロセスチーズをくんせい網の中央部に置く
Cアルミ箔をくんせい容器の上からかぶせてふたをし、くんせい容器のふちに沿ってしっかり巻き込んで、すき間ができないよう密着させる
Dスモーク&ロースターに入れて、コースを選びスタート
塩、粒こしょう、みそ、ごまの4種類の調味料の燻製が可能です。
ポテトサラダやステーキにちょい足しして、手軽に燻香をたのしめます。燻製できない料理も風味豊かに。
6つのオートメニューを搭載。マイコンがメニューに応じて、火力・温度・時間をきめ細かくコントロールし、難しい火加減もおまかせでおいしく焼き上げます。 焼き加減を、3段階で材料に合わせて調整できます。
遠赤ブラックヒーターと庫内セラミック備長炭コートを4面に採用し、魚も肉もおまかせで炭火焼きのようにパリッとジューシー。
魚はもちろん、とり肉や焼きいもなどメニューに応じて火力や時間をきめ細かくコントロールし、遠赤ブラックヒーターと備長炭コートで炭火焼きのようなおいしさに。
甘辛のたれに、ゆずこしょうをピリッときかせて。
・【オートメニュー:とり肉】→【焼き加減:弱】で焼く。
炭火焼のようにパリッとジューシーに
・【オートメニュー:生・姿焼き】【焼き加減:中・強】で焼く。
ピリッとした味わいとごま油の香りが食欲をそそる一品。
・【オートメニュー:とり肉】【焼き加減:中】で焼く。
火力や時間をきめ細かくコントロール
・【オートメニュー:生・姿焼き】【焼き加減:中】で焼く。
庫内に触媒入りのセルフクリーニングコートを採用。専用のお手入れモードで触媒を熱することで、飛び散った脂を分解し、庫内をキレイに。 受け皿とガラス窓は、外して丸洗いできます。焼き網は、こびりつきにくいフッ素加工なのでお手入れラクラク。
・事前に焼き網を外して「お手入れ」を選択
14層の触媒フィルターと強制排気ファンを搭載。 強制排気ファンが煙を触媒フィルターへ誘導し、におい・煙のもとを分解するので、においを軽減、煙も約90%*※カット。
*当社調べ。*触媒フィルターを交換する必要はございません。
※さんま4尾焼いた際に発生する煙成分(炭化水素)の除去率。除煙機能未動作時288 mg/L、除煙機能動作時20 mg/L。
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極上おつまみ燻製※で、ぜいたくなひとときを。※燻製チップは市販されている標準的サイズ(約5mm程度)のものをお買い求めください。調理物の厚みは25mmまでです。また、本機器は熱燻専用です。
極上おつまみ燻製※で、ぜいたくなひとときを。
■煙を気にせず部屋で手軽に作れる「燻製※」が拡充
くんせい※の設定(弱め、強め)が増えて、より食材に適したプログラムに。燻製調味料など燻製※の楽しみ方も広がります。
※燻製チップは市販されている標準的サイズ(約5mm程度)のものをお買い求めください。
調理物の厚みは25mmまでです。また、本機器は熱燻専用です。
■魚も肉もおまかせで炭火焼きのようにパリッとジューシー
遠赤ブラックヒーターとセラミック備長炭コートを採用。6つのオートメニューと3段階の焼き加減で、難しい火加減もおまかせでおいしく。
■14層の触媒フィルターと強制排気ファンでにおいを軽減、煙も約90%※カット
※パナソニック調べ。さんま4尾焼いた際に発生する煙成分(炭化水素)の除去率。
除煙機能未動作時288 mg/L、除煙機能動作時20mg/L。
触媒フィルターを交換する必要はございません。
商品名 | スモーク&ロースター けむらん亭 ブラック NF-RT1100-K |
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型番 | NFRT1100 |
メーカー | Panasonic(パナソニック) |
商品番号 | 22931771 |
JANコード | 4549980573891 |
メーカー発売日 | 2022/03/01発売 |
色 | ブラック |
本体サイズ(高さ×幅×奥行) | 外寸:185×450×355mm、庫内:52×328×223mm |
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本体重量 | 5.7kg(くんせい容器、くんせい網含まず) |
消費電力 | 1300W |
付属品 | くんせい容器・くんせい網 |
焼き方 | 【焼き加減調節】強・中・弱の3段階、オートメニュー時【温度調節】4段階(220・240・260・280℃) |
両面焼き | 対応 |
タイマー | 有(1分〜30分) |
脱臭機能 | 有り |
仕様1 | 庫内セラミック備長炭コート |
仕様2 | オートクリーンモード |
仕様3 | 【ヒーター】 上: 遠赤ブラックヒーター、下: シーズヒーター |
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