家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で簡単に行って頂けます
| ソフマップ特価 | ¥17,800(税込)消費税¥1,618税抜¥16,182 |
|---|---|
| ソフマップポイント | 1,780ポイントサービス (税込価格の10％分) |
| 発売日 | 2017/10/20発売 |
| 在庫 | 限定数終了 お一人様1点まで |
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家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で簡単に行って頂けます
■低温調理で肉の旨味を逃さない
・お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。
・高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。
・肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。
・グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。
■ムラのない熱伝導でどこをとっても均一の美味しさに
・1200Wのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで到達させます。
・その後、お湯を対流させ続けることで、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。
・また食材を真空状態でお湯に浸けることで、さらに熱伝導の効果を高め、どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます。
※鍋は付属していません。
| 商品名 | 【在庫限り】 真空低温調理器 |
|---|---|
| 型番 | GLUINM01 |
| メーカー | GLUDIA |
| 商品番号 | 17226203 |
| JANコード | 4589453580018 |
| メーカー発売日 | 2017/10/20発売 |
| 色 | ブラック |
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未使用の商品です。
外装がきれいな状態の良い美品です。
少々のキズがありますが、動作・機能には支障のない良品です。
目立つキズがありますが、動作・機能には支障のない商品です。
破損などがあり、一部の動作・機能に支障のある商品です。
通電・起動しない商品（ジャンク品）です。
※返品・交換はお断りしております。
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