商品について
ダブル備長炭コートの内釜
ダブル備長炭コートの内釜
超音波で仕込み連続沸騰で炊き上げる
■炊き上がり
・超音波振動で仕込み時の吸水を促進。
・お米の周りに保水膜をつくり、一粒一粒ハリとツヤのあるごはんに炊き上げます。
■炭炊釜
・ダブル備長炭コート熱伝導性の良好な5層厚釜でふっくら炊き上げる。
・遠赤外線でお米の芯までおいしく。
■機能・メニュー
・超音波振動で吸水を促進、ハリとツヤのあるごはんに。
・「ふつう・やわらか」の場合は強めの超音波で、かための場合は弱めの超音波で吸水を調整します。
・強火を絶やさずお米のうまみを引き出し、絶妙な食感に炊く、連続沸騰。
・底面のトリプルリングIHをはじめ、内釜を包み込む七重のヒーターで加熱。
・熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。
・内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。
・さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。
・季節によって変化するお米の水分を考慮して炊き分け。
・新米はベタつきを抑え、乾燥したお米はしっとり、ふっくら炊き上げます。
・芳潤炊き(白米・無洗米)モード 通常炊飯(白米・ふつう)よりもじっくり時間をかけ甘みを熟成します。
・麦飯モード 麦の食感を活かしつつ、おいしく炊き上げます。
・麦飯専用目盛があるため、簡単に水位を合わせることができます。
・中華粥モード さらっとした仕上がりの中華粥が作れます。
■使いやすさ・お手入れカンタン
・おいしく炊きたい方は「うま早」モード。
・早く炊きたい方は「お急ぎ」モード。
・約5.5mmの文字表示で、画面がさらに読みやすくなりました。
・カートリッジと放熱板がひとつなので、簡単に洗えます。