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ログインまたは新規会員登録■この製品は「サクラ」のチップになります。
■お好みに合わせて様々なチップが用意されています。ご用途に合わせてお求めください。
＜スモーク用チップ、ウッドの特長＞
○サクラ
日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。
○ナラ
木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。
○オニクルミ
ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。
○リンゴ
甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。
○ヒッコリー
欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。
○ブナ
ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。
○ホワイトオーク
ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
【製品仕様】
■種類:サクラ
| 商品名 | スモーク用チップ(1袋500g入) サクラ ＜DSM07001＞ |
|---|---|
| 型番 | DSM07001 |
| メーカー | 進誠産業 |
| 商品番号 | 15588840 |
| JANコード | 4510407300109 |
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未使用の商品です。
外装がきれいな状態の良い美品です。
少々のキズがありますが、動作・機能には支障のない良品です。
目立つキズがありますが、動作・機能には支障のない商品です。
破損などがあり、一部の動作・機能に支障のある商品です。
通電・起動しない商品（ジャンク品）です。
※返品・交換はお断りしております。
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