商品について
本当においしいごはんを追求した「炎舞炊き」シリーズの最高峰モデル。
象印史上最大の火力で「炎舞炊き」のおいしさが更に進化！
縦横無尽に激しい対流を引き起こす3DローテーションIH構造で、大粒でふっくら甘みがあるごはんを炊き上げます。
■「炎舞炊き」がさらに進化！「3DローテーションIH」
・縦だけでなく、横の対流を引き起こす３DローテーションIH構造を採用し、複雑で激しい対流を引き起こし、さらに甘みを引き出します。
・底IHヒーターでの加熱範囲を6ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱することにより、釜内を激しい対流でかき混ぜます。
・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「3DローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を開発し、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
■蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄 〜くろがね仕込み〜 豪炎かまど釜」を採用
・IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を組み合わせました。
・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。
■家族好みの味に進化する「わが家炊き」メニュー
・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。
・お米は同じ銘柄でも収穫する産地や気候によって食感が変わるため、わが家炊きは水の量を変更せずに炊き方を微調整し、好みの味に進化します。
・お好みのごはんに関するアンケートに回答することで、自動で最適な食感に近づける「お好みごはん診断」も搭載。より早く自分好みの食感を見つけることができます。
■簡単に好みの食感に炊き分ける！15通りの「炊き分けセレクト」メニュー
・「硬さ」3段階・「粘り」5段階をタッチパネルで選択するだけで、料理や家庭の好みに合わせて、簡単に食感を15通りに炊き分けることができます。
■ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
・ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。吹きこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。
■あたため直してもおいしい「冷凍ごはん」メニュー
・高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。
■食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3 コース」
・ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3 通りの食感に炊き分けます。しゃっきり・ふつう・もちもちの３通りから選べるので、食感が苦手な方も、手軽に楽しむことができます。
■選べる保温選択。40 時間おいしく保温できる「極め保温」
・底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールし水分の蒸発を抑え、40 時間までおいしく保温します（メニューによって異なりますので取扱説明書をご確認ください）。
・長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。
■芯までやわらかい「おかゆ」メニュー＆ごはんの粒感が感じられる「粒立ちがゆ」メニュー
・芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニュー。
・高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニュー。
■直感的に操作できる「カラータッチ液晶」
・コントラストが強く、文字が見やすいカラー液晶です。またタッチした箇所の色が変化することで、クリック感を演出し、使いやすくなっています。
・簡単な機能説明やおいしく食べるコツなどの、お役立ち情報を確認できるヘルプ機能も搭載しているので、初めての方でもより製品を使いこなしやすくしてくれます。
■お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」「内ぶた食器洗い乾燥機対応」
・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。
■環境に配慮したバイオマスプラスチック素材Prasusを採用した「立つしゃもじ＆計量カップ」
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