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TIGER(タイガー)
ホームベーカリー （1斤）　KBY-A100-W

2.0（1件の商品レビュー）

生地こね・発酵・焼きあげ・全行程で温度管理を徹底しきめ細やかさと香ばしさを実現

ソフマップ特価 ¥21,980(税込)消費税¥1,998税抜¥19,982
ソフマップポイント 220ポイントサービス
発売日 2017/10/10発売
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商品について

生地こね・発酵・焼きあげ・全行程で温度管理を徹底しきめ細やかさと香ばしさを実現

生地こね・発酵・焼きあげ・全行程で温度管理を徹底しきめ細やかさと香ばしさを実現

■「DCモーター」できめ細かい生地をこねあげる熟成のミキシングプログラム
　・タイガー初のDCモーターを兼ね備えたIHホームベーカリーが登場。
　・「こね上げ」に最適な速度での連続回転を可能にしたため、生地をこねる際、摩擦によって生地の温度が上昇するのを防ぎ、こね上がりの温度差を約5度に保ちました。
　・そうすることで、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かくなめらかな生地をこね上げることが可能になります。

■「温感仕込み」 製法で生地の発酵時の温度を見張る
　・パン生地冷却ファンと、「生地温度センサー」「庫内温度センサー」「室温センサー」の3つのセンサーを搭載。
　・生地の温度を見張る「温感仕込み」製法を採用しています。
　・生地温度をしっかり管理することにより、安定した焼きあがりを可能にしました。

■徹底した温度管理を実現するIHシステムのマイスター
　・底面と側面のダブルIHで1斤サイズの角食パンも焼き上がります。
　・ミミまで美味しいパリふわ食感が楽しめます。


【製品仕様】
■サイズ：　幅229×奥行309×高さ323mm
■重量：　6.8kg
■定格消費電力：　600W
■付属品：　パン羽根、めん・もち羽根、自動具材ミックスケース、イースト自動投ケース、計量カップ、計量スプーン

仕様詳細

商品名 ホームベーカリー （1斤）　KBY-A100-W
型番 KBYA100
メーカー TIGER(タイガー)
商品番号 17076129
JANコード 4904710422083
メーカー発売日 2017/10/10発売
色 ホワイト

商品レビュー

総合評価

2.0

1件の商品レビュー

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  • 膨らまない

    投稿日：2022/05/05 22:54:59

    以前使っていた電熱器タイプの安い物に比べ調理時間が短くなったのは良いと思っていたんですが以前に使っていた物同様には膨らみません。IHが悪いとは思いませんが…一次発酵がまず膨らまない。そのせいか全行程自動の山形食パンも高さが正方形以下。膨らまないので生地が重く若干生焼け気味にも感じます。わざわざIHの高めの商品を買ったが1万円程度の安物をまた買えばよかった。

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